最忙不过中秋前 最美不过中秋夜

　　9月7日上午记者来到新塍古镇，在朝阳路前的荣荣副食品商店前，记者看到，尽管已将至中秋却依然有着不少市民排队等候购买新塍月饼，而这“排长队买月饼”早已是新塍的一道独特风景。“中秋准备回家看看父母，不知道该带点什么好。同事、朋友们都说新塍的月饼很有嘉兴特色，就想着给家人们带上点月饼作伴手礼。”来自福建的新居民黄磊，排了许久的队伍才买上10筒包装质朴的新塍月饼。小小的月饼浓缩着不少人对家的牵挂，小小的长队也拉长了诸多人回家的澎湃。“记得前年中秋回家的时候也带过些新塍的月饼，爸妈可爱吃了。去年中秋因为一些原因没能回家，今年得空了，想带上些爸妈喜欢的新塍月饼回去，让二老开心开心。”安徽宣城的孙峰说。

　　走进小店，工人们忙着用朴素的油纸包装刚出炉的月饼，小小的店内忙而有序。“中秋节就是我们最忙碌的时候，最近都是凌晨4点多起床，工人们5点钟就要开工赶制当天要卖的月饼。”荣荣副食品商店的“掌门人”程志荣一边打理着店中事务一边说，每到中秋期间，工人们都得要开启“白加黑”的加班模式，不然实在难以满足消费者的需求。“毕竟很多人还是希望带着我们的月饼回家过节，图个团圆的好彩头，这也是对我们制作工艺的一种肯定，我们忙点也是值得的。”程志荣说，现在小店的生意越来越好了，每年的中秋也变得越来越忙碌了。记者看到店内还有不少机器设备，程志荣告诉记者，“机器换人”也是为了在保证月饼口感不变的前提下，提高生产效率，增加产量。“现在机器+人工还是忙不过来。”程志荣说。

　　说起今年中秋节当天要怎么度过时，程志荣会心一笑地说，“我们打算下午2点就停工，剩余的月饼卖完就打烊，再陪老婆到菜场买些孩子们爱吃的菜。”程志荣告诉记者，女儿打电话回来说，要带着孩子从市区赶回新塍过中秋。“我这店也开了二三十年了，每年中秋都忙，但是我们一家人团团圆圆，吃上点自己家做的月饼，再转转古镇，赏赏月也是幸福的。”程志荣还说，这门手艺也是从师学来的，尽管陆续收了不少徒弟，但还是希望今后女儿能将这门手艺代代传承下去……