南山社区：社工教煮菜 八大菜系任学

　　为了让居民增加手艺，丰富生活，南山社区服务中心举办了四期烹饪兴趣班活动，而活动最后一节芙蓉茶话会也在近期举行。

　　在前四节的学习中，社工主要讲解了八大菜系中的鲁菜、苏菜、川菜和粤菜，它们的地域分布、文化饮食特点以及各地特色菜。其间每节课都会请一位学员上来给大家演示一种自己拿手的菜式。最后一节茶话会上，社工教大家做莲子百合糖水。居民畅谈着自己的厨艺，彼此交流烹饪经验。居民说：“很高兴能参加这个烹饪兴趣班，更清楚懂得了地方的饮食文化，也学到了几道家常菜，而且能和大家彼此交流经验，认识了好多的朋友！希望能继续参加中心开展的其他活动。”

　　不少居民表示，通过这次烹饪兴趣班让他们学习到了中国传统的饮食文化知识，增加了厨艺，丰富了娱乐生活，更增进了邻里之间的友谊。