青海西宁：杜绝“舌尖上的浪费”"践行源头减量“五部曲”

　　"餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心！"近日，习近平总书记再次点名遏制"舌尖上的浪费"，总书记这一评一叹流露出不同寻常的关切和重视，浪费之风务必狠刹。为了倡导勤俭节约的生活方式，连日来，虎台街道办事处殷家庄社区开展了以"拒绝舌尖浪费，不做必剩客"为主题的光盘行动宣传活动。

　　加强组织领导，积极部署落实。光盘行动是倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中食物的行动。殷家庄社区高度重视此项工作，党支部书记李得春积极安排部署，提出了念好"减""控""分"的"三字诀"，做好源头减量，做好按需点单，做好垃圾分类；唱响餐桌控量→光盘行动→精准分拣→精准投放→践行绿色低碳新生活"五部曲"，要求工作人员切实增强责任感和紧迫感，认真落实上级安排要求，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在辖区范围内营造浪费可耻，节约为荣的氛围。

　　厉行勤俭节约，反对餐饮浪费。节约是一种美德，一种修养，让节约成为一种习惯。殷家庄社区组织辖区居民观看光盘行动宣传片，由社区副主任刘占花担任本次光盘宣传活动形象大使为居民朗读光盘行动倡议书，教育引导居民厉行勤俭节约，反对铺张浪费，外出就餐时按需点单，做到不剩饭、不剩菜，吃不完要打包，向"舌尖上的浪费"说"不"，在宣读结束后，居民们纷纷踊跃签署了光盘行动倡议书，并保证从自身做起。同时，社区通过微信群发布倡议书和悬挂横幅的方式，为不能来现场参加宣传活动的居民提供了便利的宣传渠道。

　　餐盘碗筷分类效率棒，厨余垃圾分类变宝藏。厨余垃圾俗称"湿垃圾"，是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。在活动中，社区志愿者前往辖区内商铺开展文明餐桌的光盘行为宣传劝导，并对消费者就餐后剩下的餐厨垃圾分类处理进行现场指导和督导，以面对面交流的方式让商户掌握厨余垃圾分类方法，并告诉将需要收回的菜叶、瓜皮、果皮等单独存放在专用厨余垃圾桶内进行二次利用，使厨余垃圾变废为宝，实现垃圾减量化、无害化和资源化。

　　一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒年物力维艰。通过开展此次光盘行动宣传活动，进一步加强了宣传教育，切实培养节约习惯，在全辖区内营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决抵制铺张浪费的不良风气，让群众携起手来，传承美德，身体力行，从自身做起，从现在做起，坚决抵制餐饮浪费，将厨余垃圾合理分类、变废为宝，缔造"舌尖上的文明"，展示社区的美好形象。

原标题：青海西宁：杜绝“舌尖上的浪费”"践行源头减量“五部曲”